【干货】这样养的汝窑,传家宝就是TA了!

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发表时间:2019-09-18 14:12


【导语:饮茶必有器,从西汉时代至今,在中华历史悠久的茶文化中,茶具的发展与变化是非常重要的一页。人们熟知,宋代陶瓷是中国陶瓷发展史上的一个高峰,而汝窑则是宋代陶瓷的代表,打造了传统陶瓷美学的极致,近年来,东道汝窑致力于复兴汝窑风采,在承传传统陶瓷工艺与茶文化的同时,也为广大爱茶者与收藏爱好者增添了一种可用可赏、可玩可藏的新品种。更有茶友认为玩赏汝窑茶器的过程,同时也是洗涤心灵、观照自我的过程。】


养器:

人茶俱老 壶以清心


就如同紫砂壶需要把玩温养,汝窑茶器同样需要待以耐心与智慧。经过时光的浸润与主人的爱抚,紫砂壶会出现温润醇厚的“包浆”,而汝窑则会呈现出神秘独特的“开片”。东道汝窑的开片是由于釉的膨胀系数与胎不同,在烧制过程中自然形成的。在品饮过程中,茶汤渗入开片,就会形成自然的茶渍纹,深浅相互交织叠错,像是蝉翼上的道道纹路,而且每件作品最后开出的纹路都不同。


“养杯的过程,是一段带有无限期盼的修心之旅。”一只新杯用来泡茶,茶汤沥过,起初并不留下什么,日复一日茶味人生,不间断的泡茶与把玩,突然有一天,饮尽杯中香茗之后,才发现传说中的蝉翼纹已经在杯中绽放。“这个过程带着无上的惊喜,你不能预知它哪一天出现,但是你知道每一天喝茶的过程、与它共处的过程,都是在为迎接它而做准备。



你必须细心养护你的茶器,不能一曝十寒,想不顾它自身的规律把它浸在茶汤里‘催熟’,结果反而会让开出的纹路呆板生硬。可是只要你用心用时间去与它共处,最后得到的喜悦是难以言表的,因为经过你的养护,每一件汝窑开出的纹路都独一无二,带有主人的灵气与性格,你给予了艺术品第二次生命,你参与了它的再创作。即使这样,还不算到达终点,因为在你继续用它品茗的时候,它的开片还会继续发生变化,那是你可能会忽略的改变,但又过一段时间,当你仔细打量它的时候,又会得到不同的惊喜与感悟。”周而复始,乐此不疲,器或可载道,岁月已留痕。



如此说来,养新汝窑茶器有什么秘诀吗?有些人为了开片美观,喜欢一壶只泡一种茶。通常为了出现从浅入深的层次感,拿到一套新的仿汝窑茶具之后最好先用来泡绿茶或者生普、铁观音、凤凰单枞之类的未发酵茶、半发酵茶,每次泡完茶之后要把茶渣清除干净,用清水洗净茶具并晾干,千万不要用茶水煮。过一段时间,等开片出现并且比较满意了之后,再用来泡熟普就没什么问题了。


开片的汝窑之所以珍贵,一方面是因为这种不规则,有层次的裂纹效果形成了富有变化的视觉美感,是自然的形态之美。另一方面则是因为汝窑的名贵,大部分传世汝窑器物上皆有不一的开片出现,是特定的鉴定形式。现代由茶友们用心滋养的汝窑杯,每个开片形式不一,就像一个用心培养的孩子,每一个都有灵气,它静静的立于茶桌之上,陪您看遍世间沧桑变化,不可不为一件珍贵的传家之宝。


养杯客户分享




养杯小知识  


东道汝窑养杯大赛火热进行中

别忘了学习养杯知识点,

把您的宝贝汝窑养出女神级的开片!

1、新杯开杯:新杯购买后,开水泡一天清水泡一天,可正常用茶水养杯;冷热交替养杯,能让杯子把气孔打开,吞吐烧制时残留的火气以及杂质。

(注:把水烧开,把杯放入水洗或者专业养杯盘中,开水直接浇上去,直到覆盖所有杯子。注意不能直接拿开水煮,开水煮容易把杯煮死,养出的杯没有活力)   



2、正常养杯:递净凡尘后,正常用茶水开始养杯。杯子以养得干净者为首选,片开均匀,开片有形状的好;越润越好;杯里开片,外面不开片的好; 养杯的过程中, 多用开水淋其表面,不用时,把杯静置在开水里。用清水养润度,用茶水养线条。

(注:内外都养的亲们注意了:两面都养,一定先养外面,再养里面。外面用茶水浇,不能用茶水煮,煮出来的杯,没有生命力。如果先养里面,再养外面,外面就会很难养,因为手上总是会有油脂以及汗水,油脂与汗水会把杯子的毛细孔堵塞)


新杯开杯第三天:养外不养内


3、专茶专杯,同一杯,用同一种茶养。比如汝官窑,实验用7年左右的白茶养,养出来的线条最纯粹,最配杯子的釉色。有条件建议一个杯用一种茶来养。

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